Le calculateur de date objectif qui suit la courbe, pas la droite
La plupart des calculateurs de date objectif divisent par 7 700 et tracent une droite. Cette droite est fausse : à mesure que vous maigrissez, votre corps consomme moins, si bien que les mêmes repas laissent un déficit de plus en plus petit et que la progression ralentit. Celui-ci recalcule votre maintenance calorique chaque jour et vous montre les deux réponses.
Pourquoi la courbe s'infléchit
Un corps plus petit consomme moins. L'essentiel de ce que vous dépensez chaque jour est le métabolisme de base, et celui-ci suit la masse corporelle : dix kilos de moins, c'est quelques centaines de kilocalories de moins à fournir chaque jour. Gardez les mêmes repas et l'écart entre ce que vous brûlez et ce que vous mangez se resserre semaine après semaine. Les calculateurs linéaires passent à côté de cela, et c'est pourquoi leur date arrive sans que la balance suive.
Ce qui est réellement calculé
Votre maintenance d'aujourd'hui est estimée par Mifflin-St Jeor et votre multiplicateur d'activité. Retranchez-en le déficit choisi et vous obtenez un apport, ensuite maintenu fixe — c'est ce que les gens font réellement. Chaque journée simulée recalcule le métabolisme de base à votre poids du moment, prend l'écart avec cet apport fixe et le convertit en masse à 7 700 kcal par kilogramme. La courbe en découle ; la droite est tracée à côté pour comparaison.
D'où vient le chiffre de 7 700 kcal par kilo, et où il ne tient plus
C'est l'énergie contenue dans un kilo de graisse corporelle, et cela suppose que tout ce que vous perdez est de la graisse. La perte des premiers temps est en partie de l'eau et du glycogène et arrive plus vite que le modèle ne le prévoit ; la perte plus tardive comprend un peu de masse maigre, qui libère un peu moins d'énergie que la graisse pure. La thermogenèse adaptative — le corps dépensant discrètement moins en mouvement et en chaleur pendant un déficit — n'est pas du tout modélisée ici, et elle repousse d'ordinaire la date réelle encore au-delà de ce que donne cette courbe. Prenez ce chiffre comme une durée minimale, pas comme une promesse.
Le plateau n'est pas un échec
Si l'objectif se situe sous le poids auquel votre maintenance calorique rejoint votre apport, cet outil le dit plutôt que d'inventer une date. C'est la réponse honnête : à cet apport, le corps se stabilise. Descendre plus bas suppose de manger moins à nouveau ou de bouger davantage — une décision à prendre délibérément, et non par glissement.
FAQ
Pourquoi ma date est-elle plus tardive qu'ailleurs ?
Parce qu'ils figent votre maintenance calorique à sa valeur d'aujourd'hui pour tout le parcours. Or celle-ci baisse à mesure que vous perdez du poids : le déficit du départ n'est pas celui de l'arrivée.
Pourquoi refuse-t-il de faire une projection pour un apport très bas ?
En dessous d'environ 1 500 kcal chez les hommes et 1 200 chez les femmes, il devient difficile de couvrir les besoins en protéines et en micronutriments, et la perte qui suit emporte davantage de muscle. Cela relève d'un professionnel, pas d'une page web.
L'exercice change-t-il la réponse ?
Il modifie le multiplicateur d'activité, ce qui relève votre maintenance calorique et creuse donc le déficit à apport constant. L'effet est plus faible qu'on ne l'imagine, et il diminue lui aussi à mesure que vous perdez du poids : déplacer un corps plus léger demande moins d'énergie.
Ce que je saisis ici est-il envoyé quelque part ?
Non. Toute la projection tourne dans cette page, et rien n'est envoyé ni conservé.
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